Hekta på brus? I dagens gjesteblogginnlegg har du en god løsning til umiddelbar avrusning!

Maiken Bjørkan er en av leserne som har kommet med et strålende gjesteblogginnlegg om hvordan Vannkefir har hjulpet henne til å kvitte seg med brusmania. Maiken har ikke egen blogg, men sier at hun selv leser flittig på andres blogger og plukker pragmatisk tips hun finner her og der.   Hvordan Vannkefir fikk meg til å […]

Ekte, fermentert sennep

Jeg blir stadig overrasket over hvor enkelt man kan lage saker og ting. Saker og ting det ikke hadde falt meg inn i halvsøvne å prøve på for noen år siden. Jeg føler meg lurt. Hvorfor har ingen fortalt meg dette før? At alle mulige vanlige dressinger og dipsauser med eddik egentlig er juksevarianter av […]

Sprudlende laktofermentert bringebærdrikk

Det er sommer. Og jeg merker at kroppen begynner å få sug etter ordentlige bær. Bringebær, blåbær og multer er mine favoritter. Helst plukke selv. De av dere som har fulgt bloggen min en stund husker kanskje denne laktofermenterte bringebærdrikken fra i fjor? Den smaker himmelsk og har falt virkelig i smak også hos ungene. […]

Smaksrik fermentert salsa til grillmåltidet?

    Denne oppskriften er laget av Stanley Fishman (med noen justeringer), inspirert av en lignende oppskrift i kokeboka Nourishing Traditions. Stanley er forøvrig mannen bak boka Tender Grassfed Meat, som tar for seg hvordan man får et optimalt resultat og smaksopplevelse ut av å tilberede kjøtt på tradisjonelt vis. Har ikke boka selv, men ut […]

En hyllest til tradisjonsmaten!

  (bilde av de nydelige salta og tørka lammehjertene jeg og Ingerlise styra med i fjor høst.) Jeg har lenge tenkt at jeg skulle skrive litt om tradisjonsmaten, det har blitt skrevet litt her og der over flere uker nå. Den skulle egentlig være en sånn enkel ABC men så ble den etter hvert større, […]

Lanseringsfest : Stor giveaway!

I anledning lanseringa av Kraftmamma.no arrangerer vi en skikkelig gi-bort! Du kan vinne Kurs hos Gry (Fra Jord til Bord) til 750,-, superdeilig og helt naturlig allround bodybalm & ekte, fermentert surkål fra Nært&Kjært, Pickl-it sett for perfekt fementering fra Duggurd. Førstemann ut av hatten får velge først etc. I tillegg trekker vi 3 trøstepremeier […]

Hjemmelaget sportsdrikk for bedre elektrolyttbalanse

Jeg var aktiv håndballspiller da jeg var yngre. Jeg kan kjenne smaken av XL1 i munnen bare jeg tenker på det. Kvalmenende søtt – og ikke noe for min gane. Vann er det beste å drikke under trening – og da helst vann tilsatt litt salt. Jo mer vann du drikker – jo mer salt […]