Supergrøt til babyen

Dette er vår standard lunsj”base” til småen. Den blander vi med spelt eller hirsegrøt, evt litt tjukkmelk eller en dæsj middagspurè.

Colostrum er forresten råmelkspulver, fint hvis man får tak i frysetørket. Bruker en kapsel, som jeg deler og heller innholdet i grøten. Jeg kjøper kapslene på iherb. Mineralsaltet er også derfra, samme med kokosoljen og steviadråpene med vaniljesmak. Småen elsker kokossmaken, men tilsetter innimellom en dråpe vanilje eller to for litt søtere smak i og med at hirsegrøten er ganske smakløs.

Han har ikke fått noe annen frukt enn banan og avocado, heller ikke fruktjuice. Kommer heller ikke til å servere det noe særlig, skal han ha et måltid blir det mat som vi er mer tilpasset og som ikke skaper ubalanse i kroppen.
Han har fått eggeplomme, kokosolje og kjøttkraft fra han begynte med fast føde. Det er lurt å venne barna til smakene så tidlig som mulig! Avocadoen tok litt lengre tid, men vær tålodig og øk mengden gradvis.
Kjøttkraft koker jeg på kraftbein som man får kjøpt i utvalgte matvarebutikker. Har de ikke kan du spørre og de er ofte behjelpelige med å bestille det inn for deg. Jeg koker en svær gryte når jeg først er i gang, fryser så ned på syltetøyglass o.l, og så kan jeg ta opp fra frysreren ved behov. Bruker så mye som mulig av det selv også, dette er virkelig tradisjonell “supermat”! Ikke like grønn og eksotisk som mye av det man hører om for tiden, men absolutt med like mye næring og med positive sider.
Kjøttkraft inneholder næringsstoffer som stimulerer fordøyelsen, virker avgiftende, styrker muskel- og skjeletettsystemet og forebygger sykdom. Dette er mat og medisin i ordets rette forstand og bør utgjøre en basis i barnematen, for eksempel i lunsjgrøtblandingen her.
Dette er lettfordøyelig og næringsrik mat for små kropper.

 Som alternativ eller blandet med kokosolje kan du tilsette ghee, eller klarnet smør. Får du tak i et produkt som er laget av melk fra gressende kyr er du i tillegg sikret D-vitamin.

Comments

  1. koker du eggeplommen før du har den i grøten?

Speak Your Mind

*