Bønder i byen

Kanskje har flere av dere allerede fått bilaget “Osloregionen” med Aftenposten denne måneden? Bilaget inneholder en fin artikkel om andelslandbruk og Øverland Gård. Kraftmamma Marianne fronter forsiden i fin bonde-i-byen-stil. Er du selv nysgjerrig på andelslandbruk kan du lese hele artikkelen her. Det er både spennende og meningsfylt for både store og små å ha […]

Saftige glutenfri brownies med søtpotet

Søtpotet er et fint alternativ til potet. Man kan lage nydelig suppe av denne søtpoteten – og tror du jaggu ikke man kan lage kake av den også! Mange muligheter her altså. Hvis du tar deg tid til å lage denne browniekaken kan jeg love deg at du hadde aldri gjettet at det var søtpotet […]

Det er kun våre husdyr som kan redde jorden!

Våre husdyr og kun dem kan redde jorden! Det er budskapet til biolog Allan Savory som i 50 år har forsket og jobbet med å hindre ørkenspredning på alle verdens kontinenter.   Han var i Norge sist uke og var hovedpersonen på et seminar på Litteraturhuset i regi av Statens landbruksforvaltning. Det er en opplest […]

Hjemmelagde pølser

Her kommer et gjesteinnlegg skrevet av Vibeke Eggum De Lafuente. På instgram @frudelafuente. Vibeke er en skikkelig kraftmamma som brenner for å lage mat på den måten vi liker det. Fermentert, upasteurisert, ren og natulig hjemmelaget mat med næringsrike ingredienser, godt blandet med reiser, familieliv og tilknytningsomsorg er stikkord for hva du finner av inspirasjon på hennes […]

Jeg baker surdeigsbrød – i påskeutgaven av Norsk Ukeblad!

I påskens utgave av Norsk Ukeblad baker jeg surdeigsbrød sammen med jentene mine. Her forteller jeg litt om min erfaring med behandling av mel og hvordan jeg alltid langtidshever eller baker med surdeig. Uansett hva jeg bruker mel til – om det er pizza, brød, vafler eller pannekakerøre – så behandler jeg melet for å […]

Naturlig kosttilskudd ABC

Jeg hadde i lange perioder nærmest fordømt hvetegresset, på lik linje med det meste annet av supermat, etter at tradisjonsmaten kom togende inn i livet mitt og feiet det meste annet bort. Det som var så deilig med tradisjonsmat var at den kunne gi meg det jeg trengte i kraft av velsmakende supper, gryter og […]

Om anemi, tradisjonsmat, innmat og litt om naturens kraftverk!

  Mine faste lesere på bloggen min Fra jord til bord, de andre kraftmødrene her i firkløveret vårt og kursdeltakere vet at jeg var en pingle i barndommen. Jeg snakker ofte om min helsereise, da jeg tror den er representativ for så mange andre og kan gi håp.   Plager som astma, allergier, intoleranser, eksem, […]

Milde kokosbiter med sitron!

Her kommer nok en snopeoppskrift, det passer jo fint nå som det nærmer seg helg? Gelegodis som dette er en super måte å få i barna (og seg selv) gelatin på, samtidig som det smaker godt og fint kan erstatte annen type godteri. Sitron og kokosmelk er en kjempegod kombinasjon! Sitron i seg selv kan […]

Luftige deilige surdeigsbrød med hint av Provence

Jeg spiser ikke mye brød. Men når jeg spiser det – så foretrekker jeg surdeigsbrød eller -knekkebrød. For magens skyld. Gry har skrevet mye om temaet tidligere – og for de av dere som ønsker å komme i gang er det bare å ta en titt her og her for å lære om hvordan du […]

Kraftkost sin levergryte

I dag gjesteblogger Ellinor som har bloggen Kraftkost Hun er en fusjon av lavkarbo og kraftmatentusiast. Tåler du fløte og rømme i oppvarmet form er denne gryten noe for deg. Er du sensitiv til melkeprodukter kan du forsøke å røre inn syrnede og upasteuriserte varianter helt mot slutten og erstatte fløten med upasteurisert rømme når du […]

Oppskrift på naturlig universalvaskemiddel! JIF kan legge seg!

Supersøster Silje (@traadsnella på instagram) gjesteblogger på kraftmamma i dag. Hun er søster til Gry som er en i firkløveret her blant oss.  Vi oppfordrer alle som har lyst til å bidra med sine hverdagstriks og spesialiteter til å dele her på Kraftmamma. Gjestebloggere er hjertelig velkomne!!! Heidi!!! Vi vil gjerne ha blåbærbrødet ditt!   […]

Vi blogger live på nordens største helsemesse i morgen, fra kl 11. Kom kom :))

Her kan du finne mer info om messen, de ulike stands, småkurs og foredrag som arrangeres. Du vil oppleve alt som tenkes kan innenfor tema kosthold og helse, så det er bare å holde tungen bent i munnen ;-)   http://www.helsemessen.no/   Tre av fire i kraftmamma-firkløveret blir å finne der fra kl 11 og […]

Produkt nr 2 i rekken av Naturkildens produkter – naturlig deodorant!

Her kommer et lite innlegg om produkt nr 2 i rekken av Naturkildens produkter – nemlig den giftfri deodoranten! Mattilsynet kom nettopp ut med en oppfordring om å redusere bruken av deodoranter som inneholder aluminium, dette kan du lese i en artikkel VG nylig publiserte. Antiperspiranter viser seg å være den største kilden til den aluminiumen vi […]

Duggurds kjøttabonnement tar fart inn i 2014

Heinrih Jung med sin flotte, rent gressforede herefordoksen Trippel8 For knapt 5 måneder siden vi delte ut de første posene til 20 villige forsøksabonnenter. 5 måneder med nye utfordringer, litt prøving og feiling, men mest av alt gode tilbakemeldinger og formidabel interesse for tilbudet. At det er flere og flere som setter prima kjøttkvalitet, dyrevelferd […]

Man tar et helt dyr….

Dette er overskriften til en 4 siders artikkel man kan finne i den nyeste utgaven av Helsemagasinet (VOF). Det er samboerparet Kim og Therese som har blitt intervjuet og de forteller åpenhjertig om sine erfaringer med å oppdrive, bearbeide, lagre og tilberede den nydeligste økologiske maten man ellers ser så lite til i dagligvarebutikkene. Ja, […]

Naturkildens hudkrem, kan brukes til det meste!

Nå har jeg omsider fått navn og logo til hudpleieserien min som foreløpig består av to produkter, men i fremtiden forhåpentligvis mange flere! Med litt brainstorming sammen noen av de andre kraftmødrene kom vi/jeg frem til navnet som passet aller best – Naturkilden! Naturkilden beskriver produktene og visjonen bra – alt er 100% naturlig, giftfritt, […]

Vi legger ned forumet

Etter intern diskusjon og en rask “høringsrunde” på facebook har vi bestemt oss for å legge ned forumet. I hvertfall for en stund. Det er såpass mye tekniske problemer med det og tiden det tar å drifte det koster mer enn det smaker. Det blir mange kanaler med blogg, facebook, instagram og annet som tar […]

Brev fra en mor, følgebrev til boken Sannheten på bordet.

Jeg fikk følgebrevet fra en mor som har gitt sitt barns barnehage boken Sannheten på bordet, skrevet av Niels Christian Geelmuyden. Ettersom hun mener boken er en strålende start, men likevel opprettholder en del myter, følte hun for å nyansere bildet. For øvrig en strålende gaveidè til alle barnehager og skoler i vårt lille land. Jeg […]

Viktigheten av saltbalanse i kroppen

Å fortelle hvor viktig det er å få i seg nok salt på daglig basis er litt som å “banne i kjerka”. For salt er jo per definisjon helseskadelig. Leter du litt på på overflaten vil du se at for mye salt er “livsfarlig og gjerne dødelig”. Det er nærmest et offentlig press på oss […]

Har du sikret deg ekte surkål til jul?

Har du sørget for å ha nok surkål til jula kommer? Jeg har flere glass med surkål i kjøleskapet som har fermentert siden i sommer. Og rødkålen er nå endelig i boks, litt senere enn tenkt. Smaken på surkålen utvikler seg over tid – og blir bare bedre og bedre. Jeg har vært litt slapp med […]