Åpning av Nært & Kjærts gårdsbutikk på Arstun Gård!

Helga som var, den 6 og 7 juli braket det løs på Arstun Gård i Fet kommune. HER kan du lese om fremtidsplanene og visjonen for en stund tilbake.

Etter mange timers arbeid og til tider søvnløse netter, grubling, x antall telefonsamtaler og mailer, tilsynelatende endeløs planlegging og tilrettelegging – endelig var resultatet klart og dørene kunne åpnes. Dette har jeg drømt om siden jeg selv startet med tradisjonsmat for flere år siden. Å våkne på lørdag til strålende solskinn virket på meg som et godt tegn, og jammen gikk ikke åpningsdagen over all forventning! En jevn strøm av nysgjerrige og glade mennesker tok turen innom – både kjente og ukjente. Det ble handlet grillmat av villsvin som ble slaktet kun dager i forveien av åpningen, den nitrittfri spekematen av elg forsvant som dugg for sola i likhet med gårdseggene, mange gledet seg til å komme hjem for så å kose seg med ren sjokolade søtet med økologisk honning og noen av de minste fikk åpne sin ku eller biesjokolade på pinne allerede der og da – det var jo tross alt lørdag og helg. De fleste falt pladask for smaksprøvene av Romerikshonningen (kaldslynget og helt naturlig selvsagt) og ikke minst den upasteuriserte Gulldokkosten fra Duggurd. I løpet av de første dagene ble Nært & Kjært sin egenproduserte multiprodukt/kroppskrem også revet bort fra hyllene – veldig stor stas å få så mange positive tilbakemeldinger på denne! Her kommer et knippe bilder fra åpningsdag og dagene etter, takk til alle som har delt bilder og som har vært innom – med familie og alt!

Blant annet dette bildet og en artikkel om Arstun Gård havnet i Nationen, Agderposten og Romerikets blad. Gårdseier og butikksjefen!

Nå er skiltet på plass og godt synlig fra veien. Faste åpningstider kommer, nå er det litt sommertid og vi tar utgangspunkt i lørdag + søndag og torsdager. Men det er alltid folk på gården, så er man i nærheten er det bare å svinge innom eller ring så får vi avtalt et besøk :-)

Sommerbukett fra bestemor på gården, rykende ferske vaktel – og hønseegg, hyller og kjøl fylt med gode produkter.

Smaksprøver av upsteurisert hvitost, kaldslynget honning, granskuddsirup, nitrittfri spekemat og Bodybalm på disken.

 Gry sin superpølse har fått egen hylleplass :-)

 Stabburet/gårdsbutikken

Produkter blant melkeseparator, smørkinne og gamle ting

Håndlaget sjokolade fra Steinkjer – som trønder synes jeg det er flott med produkter også fra mitt hjemsted!

Disken med produkter og smaksprøver

Fryseboksen full av villsvinkjøtt i forskjellige stykningsdeler. Og masse deilig upasteurisert smør!

Supersøster Silje tok turen på åpningsdagen, med gubbe og unger. De to eldste fikk med seg hver sin bie og ku på pinne, laget av ren sjokolade. Til venstre er hennes hyllest til Nært & Kjærts Bodybalm, trivelig å høre (og se) at så mange er fornøyd med den! På bildet lengst til høyre ser vi Maria sin lille tulle som hilser på en av Arstuns firbente, her et lite lam som har blitt hentet inn fra sommerbeite fordi den har skadet kneet. Her skal det uansett ikke stå på oppmerksomhet og kos! Maria er paleo/treningsdame som kaller seg mariasliv på instagram :-)

Kim og samboer Therese kom på besøk på søndag, i likhet med Kraftmamma/Duggurd-Marianne + familie. De handlet med seg blodklubb med mer og fikk bli med å slakte en hane (!) som de tok med seg hjem for å ribbe. Dette ble visstnok et herremåltid – ja faktisk flere :-)

Til uken kom det jaggu flere instagrammere! Line aka paleoline og Sandra aka sandravestgaard, sistnevnte med mann og gullegod bebis. På bildet til venstre har i tillegg min flittige sommerassistent Eva-Lill sneket seg med. Jentene handlet med seg ekte paleomat – villsvin, egg og grønnsaker bl.a. Grønnsakene ble plukket i fellesskap i åkeren – ferskere og mer kortreist kan det ikke bli!

Bilder tatt av paleoline. Salaten til høyre er kun av ingredienser fra gården og gårdsbutikken, untatt jordbærene. Økologisk salat, urter og bittesmå vaktelegg!

Åpningstidene er noe varierende nå i sommer og jeg har problemer med å oppdatere nettsiden, så informasjon rundt dette publiseres på facebooksiden (Nært & Kjært). Der kommer også oppdateringer og nyheter jevnlig. Vi har åpent lørdag og søndag pluss torsdag fra 15-18, men vil du komme utenom disse dagene er det bare å ta kontakt eller stikke innom – det er så og si alltid folk på gården som kan åpne stabburet for salg og en titt :-) Håper å få litt orden på hjemmesiden nærtogkjært.no etter hvert – der finnes uansett allerede en god del informasjon om gården, butikken, oss + blogg.

Gården ligger i Fet kommune, 15 minutts kjøretur fra Lillestrøm.

Vi vil tilby en unik opplevelse i forbindelse med handleturen, her er det barnevennlig og en fin mulighet for store og små til å få en smak av gårdslivet – hilse på dyra, smake på kortreist mat, høste av det som dyrkes og få med seg rene og ærlige produkter hjem for å tilberede i eget hjem. Vi har rasteplass med sitteplasser hvor man kan nyte utsikten ut over Øyeren, med noe godt fra stabburet eller medbragt :-)

Takk for alle besøkene siden oppstart og velkommen tilbake! Det vil dukke opp mye spennende her etter hvert, så følg med!

Comments

  1. Jeg må bare skryte av de sjokoladekulene. Skulle bare ta én, men det viste seg umulig. På et blunk hadde jeg mumset i meg alle 5. Du får be dem lage større poser!!

  2. Så fantastisk Vibeke! Jeg er målløs. Jeg vet at dette er noe du har drømt om veldig lenge. Og som du ser – ting ordner seg når man bare har troen. Det gleder meg å se at du holder fokus på norsk og kortreist mat. Jeg MÅ bare komme innom så fort råd er. Jeg er hjemme helgen om to uker – og da håper jeg å finne tid til å komme på besøk i butikken. Lykke til videre. Klem fra Anne Marit

  3. Cecilie says:

    Super gårdsbutikk og en veldig hyggelig Vibeke bak disken! Det var stas å være første kunde i butikken:-)

  4. Paleoline says:

    Ting ordner seg ikke for snille jenter, flinke jenter ordner opp selv! Det var en fantastisk opplevelse og råvarene er noe av de beste jeg har klart å oppdrive! Gleder meg til neste besøk :) Line

    • Sant Line! Stor stas med besøk av dere. Og veldig gøy å se bilder av ferdige måltider med mer, takk for markedsføring og alt! <3

  5. Anneline says:

    Så gøy at dere har åpnet! :) gleder meg til å komme innom etter ferien :)

  6. Cecilie says:

    Juhuu vi kommer på besök. Selger du fersk melk i butikken?

Speak Your Mind

*